Reinigungsplanung
Teil von Reinigungsplanung mit 5 Schritten zur effizienten Umsetzung
Wie erstellen Sie einen Reinigungsplan für unterschiedliche Bereiche?
Reinigungsplan für Sanitär, Büro und Küche erstellen: Bereiche, Intervalle, Zeitwerte, Software und Kontrollpunkte Schritt für Schritt erklärt.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Jeder Bereich bekommt eine eigene Reinigungsklasse, ein eigenes Intervall und eine benannte verantwortliche Person.
- Sanitärbereiche werden täglich, Büros zwei- bis dreimal pro Woche, Küchen täglich nach Nutzung gereinigt.
- Grundlage sind Raumliste und Leistungsverzeichnis, geprüft durch die Normen für Reinigungsdienstleistungen.
- Software wie CleanManager oder ein CAFM-System hält Versionen, Nachweise und Vertretungsregeln aktuell.
Bereiche erfassen und Reinigungsklassen zuordnen
Ein Reinigungsplan entsteht aus dem Gebäude, nicht am Schreibtisch. Zuerst erfassen Sie jeden Raum mit Nummer, Nutzung, Fläche und Bodenbelag. Danach vergeben Sie eine Reinigungsklasse: Unterhaltsreinigung, Intensivreinigung oder Desinfektion.
Bereiche und Reinigungsintervalle
Bereich
- Sanitärräume
- täglich, bei starker Nutzung zweimal
- Büro- und Verwaltungsflächen
- zwei- bis dreimal pro Woche
- Küchen
- täglich nach Nutzung
Intervall
- Sanitärräume
- WC, Waschbecken, Armaturen, Verbrauchsmaterial, Desinfektion
- Büro- und Verwaltungsflächen
- Papierkörbe, Tischflächen, Bodenkanten
- Küchen
- Fettfilm, Abflüsse, Kühlschrankgriffe
Kernleistungen
- Sanitärräume
- Büro- und Verwaltungsflächen
- Küchen
Flächenangaben in Quadratmetern brauchen Sie später für die Zeitkalkulation. Notieren Sie außerdem Besonderheiten: Glasflächen, Teppiche, Edelstahl sowie Kontaktpunkte wie Türklinken und Lichtschalter.
Rechnen Sie Aufenthaltsräume, Schulungsräume und Besprechungszimmer einzeln. Sie haben andere Nutzungszeiten als Großraumbüros und brauchen deshalb eigene Zeilen im Plan.
Für die Leistungsbeschreibung nutzen Sie die Normen für Reinigungsdienstleistungen. Der Normenausschuss Gebäudemanagement beim DIN bündelt diese Zuständigkeit.
Zusätzlich gelten Vorgaben für Arbeitsstätten. Die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin beschreibt Anforderungen an Sanitär-, Pausen- und Bereitschaftsräume, die die Intervalle mitbestimmen.
Typische Zuordnung:
Bereiche und Reinigungsklassen
| Bereich | Intervall | Kernleistungen |
|---|---|---|
| Sanitärräume | täglich, bei starker Nutzung zweimal | WC, Waschbecken, Armaturen, Verbrauchsmaterial, Desinfektion nach Vorgabe |
| Büro- und Verwaltungsflächen | zwei- bis dreimal pro Woche | Böden saugen oder wischen, Papierkörbe, Tische |
| Teeküche und Kantine | täglich nach Nutzung | Arbeitsflächen, Spüle, Geräte außen, Boden |
| Flure, Treppen, Eingänge | täglich bis wöchentlich, je nach Frequenz | Saugen, Wischen, Handläufe, Glastüren |
| Technik- und Lagerräume | monatlich oder nach Bedarf | Grobreinigung, Boden, Leuchten |
Intervalle und Zeitwerte in fünf Schritten festlegen
Die folgenden Schritte dokumentieren Sie schriftlich, jeweils mit Datum und verantwortlicher Person.
Intervalle und Zeitwerte festlegen
- Raumliste anlegenNummer, Fläche, Bodenbelag und Nutzung je Raum, geprüft bei einer Begehung.
- Leistung je Bereich mit dem Auftraggeber abstimmen und im Leistungsverzeichnis festhalten.
- Intervall festlegen, passend zu Nutzung, Publikumsverkehr und Hygienevorgaben.
- Zeitwert kalkulierenFläche durch den Leistungswert in Quadratmetern pro Stunde teilen, Wege- und Rüstzeiten addieren.
- Plan in Kraft setzen, Mitarbeiter einweisen, Einweisung unterschreiben lassen, Kontrolltermine eintragen.
Die Frequenz leiten Sie aus der Nutzung ab. Publikumsverkehr, Schichtbetrieb und Kinderbetreuung erhöhen sie. Ein Besprechungsraum mit täglicher Nutzung braucht andere Intervalle als ein Archiv.
In Sanitärbereichen und Küchen entscheidet die Nutzung über das Intervall. Wo Infektionsrisiken bestehen, gelten strengere Vorgaben. Das Informationsangebot des Umweltbundesamts zum Infektionsschutz nennt Anforderungen an Desinfektionsmittel und deren Einsatzbereiche.
Rechenbeispiel für einen Bürotrakt
Ein Bürotrakt mit 800 Quadratmetern Teppichboden und einem Leistungswert von 300 Quadratmetern pro Stunde ergibt rund 2,7 Stunden je Reinigungsgang. Bei drei Gängen pro Woche sind das etwa acht Stunden wöchentlich. Dazu kommen täglich 30 Minuten für die Sanitärräume, also zweieinhalb Stunden pro Woche.
Kontrollpunkte je Bereich
Eine Sichtkontrolle nach dem Reinigungsgang zeigt, ob Intervall und Zeitwert passen. Typische Prüfpunkte:
- SanitärGeruch, Kalkränder, Seifenspender, Papierhandtücher
- BüroPapierkörbe, Tischflächen, Bodenkanten
- KücheFettfilm, Abflüsse, Kühlschrankgriffe
- VerkehrsflächenHandläufe, Eingangsmatten, Glas
- TechnikräumeStaub auf Schränken und Leuchten
Software, Versionen und Nachweise
Ab etwa zwanzig Objekten ist Software sinnvoll. Reinigungssoftware wie CleanManager führt Räume, Intervalle und Nachweise in einer Datenbank. CAFM-Systeme wie Planon verknüpfen den Plan mit Flächen- und Vertragsdaten.
Kleine Objekte starten mit einer Tabellenkalkulation: ein Blatt je Bereich, eine Zeile je Raum, eine Spalte je Wochentag. Entscheidend sind Versionsstand und Änderungshistorie.
Jede Änderung erhält Datum, Kürzel und eine kurze Begründung, etwa nach Umbau oder Nutzungswechsel. Zuständig ist die Objektleitung, die den Plan freigibt.
Zuständigkeiten und Vertretung
Nennen Sie je Bereich eine verantwortliche Person und eine Vertretung. Ohne diese Angabe bleibt die Kontrolle bei Ausfällen ungeklärt. Die Objektleitung gibt den Plan frei, die Vorarbeiterin weist ein, die Reinigungskraft quittiert den Raum. Änderungen laufen über ein festes Formular mit Datum und Kürzel.
Häufige Fragen
Welche Intervalle gelten in Sanitärbereichen?
Täglich, in Schulen und stark frequentierten Objekten zusätzlich nach der Hauptnutzungszeit. Verbrauchsmaterial prüfen Sie bei jedem Durchgang.
Wer legt die Reinigungsklasse fest?
Auftraggeber und Dienstleister gemeinsam. Das Ergebnis gehört ins Leistungsverzeichnis, nicht in eine mündliche Absprache.
Reicht eine Tabelle als Reinigungsplan?
Für kleine Objekte ja. Sobald mehrere Standorte, Vertretungen oder Nachweise hinzukommen, brauchen Sie Software mit Rechtevergabe.
Wie oft wird der Reinigungsplan geprüft?
Mindestens einmal jährlich und nach jeder Nutzungsänderung. Prüfdatum und Ergebnis werden dokumentiert.
